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2006.10.07(土)

黒豆ゼリー

 久慈市竹屋製菓の「黒豆ゼリー」。おせちに入っている黒豆のような味です。蜂蜜を使っていますが、蜂蜜特有の濃すぎるような甘さはなく、わずかに蜂蜜の味がする程度に抑えてあります。爽やかで上品な味です。
 大きな黒豆がアクセントになっていて、ゼリーだけより楽しめます。

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2006.05.07(日)

湯田のカスタードプリン

 湯田の新鮮な生乳、さくら卵、生クリームで作られた無添加のフレッシュカスタードプリンです。なめらかで、甘すぎないのにコクがあります。
 シロップは、弱い甘味の中にかすかに苦味のある、薄味シロップでおいしいです。

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2005.12.08(木)

生乳ヨーグルト

 温泉友達から教えていただいた、大石乳業の「生乳ヨーグルト」を買ってみました。花巻の「母ちゃんハウスだぁすこ」という産直で売っています。
 程よい甘さと、なめらかな食感で、とてもおいしかったです。
 写真は一人用ですが、瓶に入った大きなものも売っていました。

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│posted at 18:10:21│
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