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2006.10.07(土)

黒豆ゼリー

 久慈市竹屋製菓の「黒豆ゼリー」。おせちに入っている黒豆のような味です。蜂蜜を使っていますが、蜂蜜特有の濃すぎるような甘さはなく、わずかに蜂蜜の味がする程度に抑えてあります。爽やかで上品な味です。
 大きな黒豆がアクセントになっていて、ゼリーだけより楽しめます。

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