★芽吹き屋の三色だんご

　黄色はにんじん団子で中はごま餡、白色は定番の団子で中はくるみ餡、緑色はよもぎ団子で中はつぶ餡になっています。
　にんじん団子は、にんじんの味はわからず、色だけ楽しむ感じです。くるみ餡は、くるみのかけらも入っていて本格派です。よもぎ団子は、よもぎの香りと味がします。
　歯ごたえは硬すぎず軟らかすぎずで、おいしく食べられるちょうどよい硬さでした。