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2006.11.12(日)

芽吹き屋の三色だんご

 黄色はにんじん団子で中はごま餡、白色は定番の団子で中はくるみ餡、緑色はよもぎ団子で中はつぶ餡になっています。
 にんじん団子は、にんじんの味はわからず、色だけ楽しむ感じです。くるみ餡は、くるみのかけらも入っていて本格派です。よもぎ団子は、よもぎの香りと味がします。
 歯ごたえは硬すぎず軟らかすぎずで、おいしく食べられるちょうどよい硬さでした。
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