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2006.12.31(日)

うすかわ餅

 江刺市「回進堂」さんの、「うすかわ餅」です。岩手ではメジャーなお土産で、いろいろなところで見かけます。
 薄くてやわらかい餅の中に、粒あんが入っています。薄い所に小さな小豆がそのまま入っています。ごまがアクセントになって、お茶請けに合いそうです(^^)。

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