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2007.02.10(土)

ほうれんそうまんじゅう

 西根特産「ほうれんそうまんじゅう」です。以前このブログで、この地区で販売されている「ほうれん草ソフトクリーム」を紹介しましたが、新たに饅頭バージョンを発見しました。
 生地は少しモチモチしていて、わずかにほうれん草の風味がします。ヨモギに近い味です。
 中には白あんが入っていて、がぶっと食べると、甘さの後にほうれん草の風味がやってきます。色的にも、黒あんより白あんのほうが、生地の緑とお互いに色を引き立てあってきれいです。

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