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2007.12.16(日)

伊達絵巻

仙台を代表するお菓子の一つで、菓匠三全さんで作っています。バームクーヘンの中に甘めのつぶ餡が入っています。油で揚げているためか、生地にはどっしりとした重みがあり、それが高級感となっている感じです。少しマーガリン系の味がして、風味が豊かになっています。

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